От льда и стеклянных банок к современным традициям хранения продуктов
За века кухня прошла огромный путь от подсобного помещения до самого высокотехнологичного, а порой и самого красивого помещения в доме.
В личных хозяйствах наконец-то появились холодильники. До 20 -го столетия в Европе, в отличие от Соединенных Штатов Америки, холодильники были не очень популярными. До второй мировой войны Европейские страны вообще доверяли еще традициям консервирования и хранения продуктов в специально отведенных для этого подвалах.
Хранение продуктов сегодня.
Успешная комбинация высокого шкафа для хранения сухих продуктов и холодильника.
В 50-х и 60-х годах холодильник начал свое победное шествие как символ благосостояния. Раньше глубокие подвалы с толстыми стенами были единственным местом для хранения запасов. Сегодня холодильник перенял эту роль.
Отношение к хранению продуктов сегодня
Хранение продуктов – одна из основных функций каждой из кухонь. Как мы знаем, традиции современного хранения продуктов сильно отличаются от тех, что были раньше.
Еще лет десять назад почти каждая домохозяйка с упоением занималась консервациями, заготавливая на зиму множество солений, варенья, салатов и компотов. Теперь это уже не так актуально, ведь полки круглосуточных супермаркетов пестрят разнообразными товарами.
Лучшее питание для маленьких детей
Когда малыш постепенно переходит на обычное питание, этот период становится совершенно особенным, новым и увлекательным для родителей. Причем, привычные каши и пюре иногда вселяют в родителей абсолютную неуверенность. Почему же мой ребенок так мало кушает?
Не должен ли он уже пить из стакана и есть хлеб и супчики? Как говорил герой известного мультфильма - "Спокойствие, только спокойствие!". Естественно, существуют статистические, усредненные знания о том, с какого возраста ребенок начинает есть обычную пищу.
